品牌故事
Mama Story Rice Noodles
妈妈故事米线
● ● ● ● ● ● ●
提起“妈妈故事”米线这个品牌的由来,品牌创始人黄海滨深情的说:“创建妈妈故事米线是我多年的心愿,回想起来,其实我与“妈妈故事”的缘分应该始于20多年前。”
1996年,年轻的海军军官黄海滨来云南接兵,作为接兵干部,在云南的那段时间每天都要到新兵家里去家访。在滇南蒙自小寨子的一户人家,生活着祖孙两人,孙子18岁参加了当年的征兵,老阿妈60多岁,黝黑的皮肤上刻画着岁月的痕迹,一脸的真诚和朴实,和大部分的云南阿妈一样,腼腆不多话。在交谈中,老阿妈说,自己的老伴、儿子、儿媳在十年前的一场泥石流灾害中去世,当时大雨下了三天三夜,山上的碎石土块几乎催平了整个寨子,是解放军把他们一家从塌陷土堆里挖了出来,但原来的五口之家就剩下两个人了,孙子是她这些年较大的依靠,再苦再累也要供娃儿读书,看着娃渐渐长大,也就有了希望。虽然有太多的不舍,但能把孙子送去当兵是阿妈多年的心愿,她说:“是解放军救了我们,娃能参军,他阿爸阿妈在天之灵知道了,也一定会高兴。”
临近中午的时候,家访结束了,但老阿妈一定要他留下来吃饭,她说:“知道你今天会来,因十年前没能留解放军们吃顿饭,我这些年都记挂着,我们这里也没有什么好吃的,让我做碗米线给你尝尝。。。”那是第一次吃到正宗的过桥米线,新鲜、丰富的云南原生态食材,至今难忘。为了做这一碗米线,老阿妈天不亮起床熬出浓浓的鸡汤,太阳还没升起就上山采摘带着露珠的鲜蘑,一碗朴实却饱含真情的米线,让离家多年的黄海滨想起那几千里遥远的家,家里的妈妈......,阿妈的米线充满感情,让人顿时温暖。这么多年,一份云南阿妈做的米线带给自己的触动,一直留在心间,不曾忘记。他下定决心把自己心里一直留存的那份温暖的情感分享给更多的人。带着这样的信念,两年时间五进云南,找寻来自云南老阿妈做米线的奥秘......
北京妈妈故事餐饮管理有限公司
Add:北京市海淀区中关村大街18号11层1131-10
Tel:400 656 9188(加盟热线)
E-mail:136825490@qq.com
沈阳分公司
Add:沈阳市和平区民主路181号1号楼1004-1005
Tel(Fax): 024-2540 2111
沈阳海兰信餐饮管理有限公司
Add:沈阳市于洪区沈新路106号A10栋
Tel(Fax): 024-3135 7178
扫一扫
微信公众平台
扫一扫
官方微博
Copyright © 2021 北京妈妈故事餐饮管理有限公司 辽ICP备18009264号 网站建设:中企动力 沈阳